Restje gemengd fondue vlees over, wat doe je er mee ?


zo’n 150 gr à 200 gr brokjes en/of vleesballetjes

1 kg aardappels (vastkokende, bvb Nicola of Charlotte)

1 kop water (1,5 à 200 ml)

1 bouillonblokje (groenten)

BBQ Vleeskruiden

Je hebt een fondue avondje gehad, en zoals vaak heb je vlees over.
Je kan daar een paar brochettes van maken.
Maar je kan er ook eens wat anders mee doen.
Je kookt een aantal aardappels in de schil halfgaar.

Op een pan bak je ondertussen een uitje en het vlees.
Ik heb er een BBQ vlees kruidenmengeling over gedaan.
Als het vlees bruin is, doe je er de aardappels bij.
Gewoon mét de schil. Bak ze ook nog even mee en giet er dan groentecropped-cindy-s-kookblog-logo-rood.pngbouillon over.
Niet te veel,  ze mogen niet onderstaan zodat het gekookt wordt, maar  genoeg dat ze max voor de helft in de bouillon staan. Laat dit zo gaar stoven.
Tegen dat je aardappels gaar zijn, is je vocht grotendeels opgekookt.

Met een fris rucola slaatje erbij is dit een heerlijke maaltijd !

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers liken dit:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close