Spaanse vlag salade (met rode bieten en tomaat)


Ingrediënten :

1 bokaal rode biet

Kerstomaatjes

1 rode ui

1 gele zoete puntpaprika en 1 rode

blikje zoete mais

Voor de vinaigrette :
4 lepels olijfolie  (gewone of gemengd met de pikante olie die je vindt bij “extraatjes en tips”

1 lepel frambozenazijn

1 koffielepel graanmosterd

1 kleine lepel honingP1010766

Maak eerst de vinaigrette in je slakom. (gewoon alles mengen)

Snij de rode biet heel fijn, de tomaatjes gewoon middendoor.
Snij de zoete paprika’s en de ui in stukken.

Meng alle ingrediënten en laat de salade eerst goed afkoelen voor je hem serveert.

Je kan hier ook nog wat quinoa door mengen voor wat extra textuur en smaak !

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers liken dit:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close